ウルグアイからの馬肉が中国市場に導入開始

ウルグアイの馬肉加工工場「Frigorífico CLAY S.A.（登録番号303）」は、中国税関総署（GACC）の承認を得て、2023年12月13日から中国への馬肉輸出を開始しました。これは、2019年11月5日に両国が輸出契約を締結して以来の重要な進展であり、ウルグアイの馬肉が中国という巨大市場へ進出することを意味します。
ウルグアイの農業畜産水産省によれば、この工場は現在、中国当局によって審査を通過した唯一の馬肉工場であり、中国に馬肉を販売する予定の3つの工場の1つです。ウルグアイの馬肉は世界的にも認知されており、2021年には輸出額が3,590万ドルに到達し、世界第5位の馬肉輸出国となりました。中国市場への進出により、ウルグアイの馬肉製品の価値はさらに向上し、内モンゴルからの馬肉輸入に続き、中国では馬肉加工原料の選択肢が増え、市場の多様化が進むでしょう。
情報：ウルグアイ肉協会の中国公式ウェイボーより

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