GOOD to EAT
馬刺し・馬肉の総合メーカー

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2021年3月9~12日、「FOODEX JAPAN 2021」に出展しました。 今回の展示会では"コンホース"と名付けた新製品の披露と、共同船舶株式会社様が取り扱う近海鯨とコラボレーションせていただきました…

2020年11月11日~12日で開催されたFOOD STYLE 2020 in FUKUOKAに出展しました。

2020年10月28日~30日で開催されたFOOD STYLE Kansaiに出展しました。

馬肉のバラやロースなどを贅沢に使った馬肉の燻製、「さいぼし」を開発しました。 燻製液ではなくスモークチップによる本格的な燻製です。 しっとり柔らかな食感で噛み締めるほどに旨味がじわじわと口…

弊社新商品として馬肉フレークを開発いたしました。 開発には試行錯誤を繰り返し半年以上! 冷凍品ですが解凍する必要はありません。 そのままアツアツのご飯にふりかけるだけで召し上がれます…