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串焼き

馬刺し串は、生食用の高品質馬肉を使用しており、柔らかくてジューシーな食感が特徴の贅沢な一品です。
炙り焼きや炭火焼き、または溶岩焼きなどの調理法がおすすめで、脂が溶け出して香ばしい風味と甘みがお口の中に広がります。葱塩や胡椒塩などの調味料を加えることでより一層の風味をお楽しみいただけます。