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しゃぶしゃぶ用肩ロース

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しゃぶしゃぶ用肩ロース

しゃぶしゃぶ用肩ロース

加熱用

肩ロースは赤身と脂のバランスが良いといわれる部位です。味わいはさっぱりしていて、馬刺しやしゃぶしゃぶに用いられます。